Islay trifft Bordeaux – und das überraschend elegant.

Mit dem Bowmore 14 Years Bordeaux Cask Finish landet derzeit ein spannender Travel-Retail-Whisky im Glas, der die typische rauchig-maritime Handschrift der Islay-Destillerie mit fruchtigen Rotweinnoten aus Bordeaux verbindet. Das Ergebnis ist kein brachialer Rauchhammer, sondern ein vielschichtiger Single Malt mit dunklen Früchten, feiner Salzigkeit und angenehm eingebundenem Torfrauch.

Gerade für Whiskyfreunde, die rauchige Malts mögen, aber einmal etwas Abwechslung zu klassischen Sherryfass-Abfüllungen suchen, ist dieser Bowmore ausgesprochen interessant.

🥃 Der Whisky

Bowmore gehört zu den ältesten Destillerien Schottlands und produziert seit 1779 auf Islay charaktervolle Single Malts mit maritimer Rauchigkeit und eleganter Fruchtigkeit.

Der Bowmore 14 Years Bordeaux Cask Finish reifte zunächst in amerikanischen Ex-Bourbonfässern und erhielt danach ein Finish in ausgewählten Bordeaux-Weinbarriques. Dadurch entstehen zusätzliche Aromen von roten Beeren, dunklen Früchten und Bitterschokolade, ohne dass der typische Bowmore-Charakter verloren geht.

Mit seinen 43 % Alkohol wirkt er zugänglich und rund, gleichzeitig aber durchaus komplex.

👃 Nase

Bereits beim ersten Schnuppern zeigt sich der Einfluss der Bordeauxfässer deutlich:

Reife Kirschen, dunkle Beeren und ein Hauch Schwarzwälder Kirschtorte treffen auf maritime Salznoten, etwas Rauch und dezente Würze. Dahinter kommen dunkle Schokolade, Eichenholz und leicht erdige Islay-Noten zum Vorschein.

👅 Geschmack

Am Gaumen startet der Bowmore weich und fruchtig.

Kirschen, Himbeeren und rote Beeren verbinden sich mit salziger Würze, dunklem Kakao und sanftem Torfrauch. Der Rauch bleibt stets kontrolliert und elegant – eher Lagerfeuer am Meer als medizinischer Islay-Hammer.

Besonders spannend ist die Balance zwischen süß-fruchtigem Bordeaux-Einfluss und Bowmores typischer mineralischer Küstencharakteristik.

🔥 Abgang

Mittellang bis lang, trocken werdend und angenehm würzig.

Dunkle Schokolade, rote Früchte, leicht pfeffrige Noten und feiner Rauch bleiben noch lange präsent.

🌊 Die Destillerie Bowmore

Bowmore zählt zu den legendären Destillerien der schottischen Insel Islay. Die Brennerei liegt direkt an der Küste und ist bekannt für ihren ausgewogenen Stil zwischen Rauch, Meer, Frucht und Eleganz.

Im Gegensatz zu manchen extrem torfigen Islay-Whiskys wirkt Bowmore meist etwas zugänglicher und feiner strukturiert – was diesen Bordeaux Cask Finish besonders spannend macht.

Mehr zur Destillerie findet Ihr auf der offiziellen Webseite von Bowmore Distillery

🥃 Verkostungsnotiz im LANGE

Der Bowmore 14 passt hervorragend zu einem ruhigen Abend im Beisl.

Im Glas entwickelt er mit etwas Zeit immer neue Facetten: zuerst rote Früchte und Süße, dann Rauch, Meersalz und dunkle Schokolade. Gerade diese Mischung macht ihn spannend – ein Islay-Whisky mit Weinfass-Einfluss, der dennoch seine Herkunft nicht verleugnet.

Ein Dram zum langsamen Genießen. Und definitiv einer, über den man länger diskutieren kann.

🥃 Offizielle Herstellerseite: Bowmore Distillery

🥃 Produktseite zum Bowmore 14 Bordeaux Cask Finish: Bowmore 14 Years Bordeaux Cask Finish

🥃 Verkostungsnotizen & Review: Whisky Monkeys Review – Bowmore 14 Bordeaux Cask Finish

🥃 Allgemeine Informationen zur Destillerie: Bowmore auf Whisky.com

Angebot gültig, solange der Vorrat hält.
Beitrag erstellt mit ChatGPT und überarbeitet.